칵테일 '진 토닉(Gin & Tonic)'

이번엔 바로 직전 포스팅 '보드카 토닉'의 형제(?)라고 할 수 있는...
역시 초 간단 칵테일의 진수!

바로바로...짜잔~!!   '진 토닉'

청량한 칵테일의 대명사 '진 토닉' : 참고로 뒤에 보이는 '앱솔루트 어피치'가 아닌.. 왼쪽의 '탱커레이 No.10'으로 만들었습니다. 오해 마시길 ^^;

'보드카 토닉' 포스팅을 보신 분이라면 아시겠지만, 역시나 만들기가 너무너무 쉽습니다.

'진 토닉'은 사용하는 '진(Gin)'에 따라서 미묘하게 맛이 달라집니다.
이번에 사용한 진은 '탱커레이 No.10'.
('탱크레이'라고도 하지만, 습관상 '탱커레이'로 표기하겠습니다. ^^;)

원래 '탱커레이'라는 진은 '드라이 마티니'를 만들기에 좋은 진으로 잘 알려져 있는데... 이 놈 '탱커레이 No.10'은 시트러스 향이 첨가되어 있어, 진 토닉으로 만들기 좋겠다 싶어서 한 번 만들어 봤는데... 향 때문인지 정말 맛이 좋더군요.

일단 각설하고, 초 간단 칵테일 레시피 들어 갑니다.


<재료>
진 - 30ml
토닉 워터 - 90ml

<만드는 법>
제조 기법 : 빌드
 (마실 잔에 넣고 바로 섞는 방법입니다. 당분간은 쉽게, '빌드 기법'으로 만드는 칵테일 위주로 올릴 거에요.)
1. 잔에 얼음을 채운다.
2. 진, 토닉 워터 순으로 채운다.
3. 가니쉬로 슬라이스 레몬 투하!


장식으로 넣은 레몬은 취향에 따라서 머들러로 조금씩 짜면서 시큼한 맛을 첨가해도 좋고, 안주 삼아 집어서 먹어도 좋답니다. ㅋ

이 날 만들 칵테일 재료들 : 진토닉과 스크류 드라이버를 만들기 위한 재료들입니다.

우선 잔에 얼음을 채우고,

진을 따라 부은 후

토닉워터 콸콸 투하!!

마지막으로 레몬 슬라이스 투하!

'진 토닉' 완성!! 짜잔~!, 이날 함께 만든 '스크류 드라이버'와 함께 찰칵!