칵테일 '진&자몽에이드'

이번에 소개하는 칵테일 역시 나만의 오리지널 칵테일... 이라고 할 수 있는...

'진 & 자몽에이드 (Gin & Grapefuitade)'

'진'이라는 술은 특유의 향 때문인지 칵테일에 섞으면, 묘한 향을 만들어내는 것 같아서 좋다.

칵테일 만들기 위해서 항상 구비해 놓는, 마트에서 구매한 우리의 친구(?) 싸구려 '버킹엄 런던 드라이 진'과 목말라서 사두었던 자몽에이드를 이용하여 만들었다.

역시 만드는 비법은 초 간단. 집에서 만들어 먹는 칵테일은 복잡한 비법 대신, '빌드 기법(마실 잔에 직접 재료를 붓고, 가볍게 저어 마시는 방법)'으로 만드는 것이 제일 간단하고 무난하다.

섞어 놓고 보니 색이 묘하게 예쁘다. 그래서 별명으로 '로맨틱 라이트'라고 붙여봤다.
뭐 누군가가 똑같이 만든 칵테일이 분명히 있을 수도 있겠지만, 나도 나름 자체적으로 만들어 본 거니까 ^^ 내 마음대로 작명해도 누가 뭐라 그러진 않겠지 ~ㅎ

<재료>
진 - 60ml
자몽에이드 - 60ml

<만드는법>
제조 기법 : 빌드
1. 준비한 잔에, 진과 자몽에이드를 붓는다.
2. 섞어서 마시면 끝! (@.@)

Tip. 얼음을 넣어서 만들 경우에는 콜린스 잔에 넣고 시원하게 마셔도 좋을 것 같다. But 와인잔이나 칵테일 잔에 얼음 없이 차갑게 해 둔 음료를 이용해서 만들어도 맛이 깔끔하고 좋은 것 같다. 가니쉬로 오렌지나 체리도 좋을 것 같다는 느낌.