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야식

야식의 최고봉 족발! 얼마 전에 동네에 있는 족발집에 다녀왔습니다. 배달을 안 해주는 대신에 방문해서 사가면, 大 사이즈가 17,000원이라는 저렴한 가격이더군요. 그래서 몇일 눈여겨 보았다가 지난 주말에 드디어 사서 먹었네요. 양념이 다른 집과는 무엇인가 다른 느낌이었습니다. 상추에도 싸서 먹고, 새우젓에도 찍어 먹고, 그리고 쫄면 소스를 만들어 두었던게 있어서 같이 찍어 먹었더니 역시 맛있네요. ^^ 사진 정리하다가 갑자기 족발 사진을 보니 너무 배고파집니다. 가뜩이나 저녁에 일이 많아서 야근하고 왔더니 출출한데 말입니다~ 다이어트를 위해서 참아야겠네요~ 흑! 더보기
스타우트에 어울리는 안주 : 후라이드 치킨! 지난 주 금요일 밤. 주말을 맞는 밤이라서 그런지... 밤은 길고... 밤이 되어갈 수록 점점 출출해지는 것을 도저히 못 참고.. 결국엔 질러 버렸습니다. ~.~; 동네 후라이드 치킨 한 마리 시켜 놓고, 오는 길에 편의점에 들러 산 '스타우트' 흑맥주. 제가 즐겨 마시고, 좋아라하는 맥주입니다. 역시 맥주에는 통닭! 그리고 통닭에는 맥주! 아닙니까! ㅋ 입에 착착 감기는 맛이 아직도 생각이 나네요. 더보기
미숫가루 쿠키! 저녁을 일찍 먹고나니, 늦은 밤에 출출하여 간식 거리를 찾다가 결국 쿠키를 굽게 되었다. 미숫가루와 박력분을 이용하여 간단하게 만들었는데, 일정하게 개량을 하고서 만든 것이 아니라, 말 그대로 반죽이 질척 거리지 않고 서걱서걱할 정도가 되게끔 눈 대중... 아니 손 대중으로 대충대충 맞춰서 만들었던지라 사실 맛을 크게 기대 안했는데, 생각보다 맛이 너무 좋았다. 다음 번에도 똑같은 쿠키를 만들어 낼 수 있다면, 계량을 해 두었다가 레시피를 올려봐야겠다. 더보기